유린기 만드는 법 (소스, 뜻, 만들기, 재료)
유린기 만드는 법 (소스, 뜻, 만들기, 재료)🐔 유린기(油淋鷄) 만드는 법: 상큼한 닭튀김 요리**유린기(油淋鷄)**는 '기름을 뿌린 닭고기'라는 뜻의 중국 요리입니다. 🇨🇳 뜨겁게 튀긴 닭고기에 간장 베이스의 새콤달콤한 소스를 끼얹고, 아삭한 채소를 듬뿍 올려 차갑게 먹는 요리입니다. 바삭함과 상큼함이 조화로운 유린기를 만드는 법을 알려드립니다.1. 📝 유린기 기본 재료 및 뜻유린기의 뜻:**油 (유):** 기름**淋 (림):** 뿌리다, 붓다**鷄 (기):** 닭고기**튀긴 닭고기에 뜨거운 소스(기름)를 뿌려** 재료를 익히는 전통 방식에서 유래했습니다.주요 재료:**닭고기:** 닭다리살 또는 닭 안심 (약 300g)**채소:** 양상추, 양파, 홍고추, 청양고추 (각종 채소는 얇게 채 썰어..
2025. 11. 16.